OKUSNA OPOMBA
Vonj: Sadni z vonjem hrušk in sladkostjo karamele. Lahke note sveže pokošenega sena.
Okus: Noti citrusov se okrepijo, preden se zlijejo z bolj sladkimi sadeži breskev in marelic. Sadni karakter preide v kremasto karamelo in vanilijo.
Zaključek: Srednje dolg z začinjenim zaključkom.
BLAGOVNA ZNAMKA
Inchmurrin se proizvaja v Loch Lomond – verjetno najbolj vsestranski destilarni v Škotska, kar zadeva število proizvedenih vrst viskija. Destilarno je zgradila Littlemill Distillery Company Ltd, skupno podjetje, ki je delno v lasti ameriškega proizvajalca destilatih Barton Brands Ltd. Poleg dveh tradicionalnih potstill destilatorjev in Coffey destilatorja za proizvodnjo žitnega viskija je Loch Lomond edina destilarna na Škotskem, ki na istem mestu proizvaja tako malt kot žitni viski. Loch Lomond ima tudi štiri destilacijske kotle Lomond (ime je naključje, saj je bil ta stil destilacijskega kotla prvotno razvit za bližnje sosede v Inverlevenu). Destilacijski kotli Lomond imajo tradicionalno osnovo destilacijskega kotla, vendar z dodatkom rektifikacijske kolone namesto tradicionalnega labodjega vratu. Sprememba destilacijskih tehnik je destilarni omogočila, da na istem mestu proizvaja kar osem različnih vrst single maltov. Letna proizvodnja Loch Lomonda znaša 10 milijonov litrov žitnega viskija in približno 2,5 milijona litrov single malta. Single malti, proizvedeni v Loch Lomondu, so (v naraščajočem vrstnem redu od – do + torfasti): Loch Lomond, Inchmurrin, Glen Douglas, Old Rhosdhu, Craiglodge, Inchmoan, Croftengea in Inchfad. Večina od njih se redko steklenicira kot single malti, ampak se uporablja za mešanice podjetja. Ni presenetljivo, da je glavni single malt Loch Lomond.
> Vsi škotski viskiji
