Stari rum
Prikazovanje 1–52 od 59 rezultatov
-
Adventni koledar Svet rumov, darilna škatla 25 x 2 cl
-
Barbancourt 15 let rezerve iz posestva 43 %
-
Barbancourt 3 zvezdice 43 %
-
Barbancourt 5 zvezdic 8 let 43 %
-
Bologne old black cane 45 % (omejena izdaja)
-
Bologne vo 41 %
-
Bologne vsop 42 %
-
Bologne xo 42 %
-
Botran 15 reserva solera 40 %
-
Botran n°18 solera 40 %
-
Cihuatan cinabrio 12 let 40 %
-
Cihuatan indigo 8 let 40 %
-
Cihuatan xaman xo 16 let 40 %
-
Coloma 15 let 40 %
-
Coloma 8 let 40 %
-
Coloma cask strength 61 %
-
Coloma coffee smoked 42 %
-
Don papa 7 let 40 %
-
Don papa alon 40 %
-
Don papa baroko 40 %
-
Don papa gayuma 40 %
-
Don papa rye cask 45 %
-
Don papa sherry cask finished 45 %
-
Doorly’s rum 14 let Barbados 48 %
-
Doorly’s rum xo barbados 43 %
-
Doorly’s 12 let 43 %
-
Dos maderas 5+5 px 40 %
-
Dos maderas seleccion 42 %
-
El dorado 12 let 40 %
-
El dorado 15 let 43 %
-
Eminente 10 let gran reserva št. 2 43,20 %
-
Eminente reserva 7 let 41,3 %
-
Heritiers madkaud 12 let 43 %
-
Heritiers madkaud vieux renaissance 40 % 1 liter
-
Heritiers madkaud vsop castelmore 40 %
-
Hse extra vieux single cask 2006 47,8 % 50 cl
-
Hse vsop 45 %
-
Hse xo 43 %
-
Isautier 10 let 40 %
-
Isautier 12 let alfred rhum vieux 45 %
-
Isautier 5 let 40 %
-
Isautier 7 let 40 % (z etuijem)
-
J.m xo 45 %
-
La hechicera colombian rum 40 %
-
La maison du rhum xo tradition anglaise 45 %
-
Last ward 2007 vélier (mount gay) 60 % (z etuijem)
-
Mount Gay Black Barrel Double Cask 43 %
-
Mount Gay XO Triple Cask 43 %
-
Neisson l’empyreumatique itinéraires 50,8 % (lesena škatla)
-
Neisson le vieux par neisson 45 %
-
New Grove 10 let Old Tradition 42 % – nova embalaža
-
New Grove 5 let stara tradicija 40 %
Stari rum je najbolj plemenit in kompleksen izraz sveta ruma, plod dolgega zorenja v hrastovih sodih, ki izboljša surovino. Zori najmanj tri leta – pogosto pa tudi veliko dlje – in razvije globoke arome vanilije, suhega sadja, kakava, začimb in lesnih not, ki se s časom razvijejo v izjemno okroglost in aromatično bogastvo. Med njimi posebej izstopajo stari kmetijski rumi, proizvedeni iz čistega trsnega soka na Martiniku, Guadeloupu ali Reunionu, in tradicionalni stari rumi na osnovi melase, proizvedeni v angleškem in španskem Karibskem otočju ali Latinski Ameriki. Izbira soda – ex-bourbon, sherry, porto ali konjak – močno vpliva na okusni profil in ponuja široko paleto okusov. Stari rum se običajno pije čisti, pri sobni temperaturi, v tulipanskem kozarcu, ki koncentrira arome, lahko pa tudi izboljša premium koktajle. Kot pravi simbol znanja in potrpežljivosti navdušuje ljubitelje izbranih žganih pijač in strastne degustatorje. Odkrijte naš izbor skrbno izbranih starih rumov, od velikih klasikov izznamenitih destilarn do redkih in letniških cuvéejev, da boste lahko raziskali vse bogastvo in globino te izjemne žgane pijače.
Kako izbrati kakovosten stari rum za darilo?
Pri izbiri starega ruma za darilo preverite starost (vsaj 7–12 let), državo porekla in način staranja v sodih. Rumi iz Karibov so polnejši, gvajanski bolj zaokroženi. Bodite pozorni na vsebnost sladkorja: suhi rum nad 40 % alkohola je primernejši za poznavalce kot sladke različice.
Kakšna je razlika med starim in mladim rumom?
Stari rum zori v hrastovih sodih najmanj sedem let, kar mu da temno jantarno barvo ter note vanilije, lesa in suhega sadja. Mladi rum je svetlejši, ostrejši in primernejši za koktajle. Stari rum se pije čist ali z ledom, da pridejo do izraza zorjeni aromatični odtenki.
Kako pravilno shranjevati odprto steklenico starega ruma?
Odprto steklenico starega ruma hranite pokončno na temnem mestu pri 15–20 °C, stran od neposredne svetlobe in nihanj temperature. Pri vsebnosti alkohola nad 40 % se kakovost ohrani več let. Dobro zatesnjen zamašek prepreči izhlapevanje, pokončna lega pa varuje pluto pred razgradnjo.
Iz katerega kozarca je najbolje piti stari rum?
Za degustacijo starega ruma uporabite tulipanasti kozarec (snifter) s tankim robom, ki zbira arome proti vrhu. Postrezite pri sobni temperaturi, brez ledu, v količini 30–40 ml. Tako prepoznate kompleksnost vrhunskega zorjenega ruma; širši kozarci s kockami ledu so primernejši za vsakdanje pitje.