Značilnosti
- Vrsta: Stari rum – Španska tradicija
- Poreklo: Salvador
- Zorenje: najmanj 12 let v sodih iz ameriškega hrasta, v katerih je prej zorel bourbon
- Surovina: Sladkorni sirup in lokalna melasa
- Alkoholna stopnja: 40 %
- Vsebina: 70 cl
- Posebnost: brez dodatkov, staran in stekleničen na kraju samem
- Ime: „Cinabrio“ v čast rdečemu pigmentu, ki so ga Maji uporabljali za častitev boga sonca
Opis okusa
Vonj: Bogat in uravnotežen, zaznamovan s kandiranim sadjem, sladkornim trsom in nežnim lesnim vonjem. Po zračenju se razvijejo note granatnega jabolka in limoninega sirupa, obogatene z vanilijo in cimetom.
Okus: Mehak in lahkoten, z grenadino in agrumi, podprt z okroglim karamelom in nežnimi začimbami. Nekaj pražene note obogatijo strukturo.
Zaključek: Okrogel in lahek, z lepo obstojnostjo vanilije, pomarančne lupine in subtilnega lesa.
Ujemanje in trenutki degustacije
Cihuatan Cinabrio 12 let je rum, ki je idealen za degustacijo samostojno, pri sobni temperaturi ali rahlo ohlajen. Zaradi uravnoteženega profila je popoln za konec obroka, v spremstvu sladice s kandirano pomarančo, močne temne čokolade ali blage cigare. Njegova zaokroženost ga naredi tudi odličen rum za začetnike, ki želijo odkriti svet starih rumov iz Srednje Amerike.
Zgodovina izdelka
Cihuatan Cinabrio 12 let je dobil ime po rdečem pigmentu, ki so ga Maji pridobivali iz minerala in ga uporabljali za častitev sončnega boga. Ta rum, ki je 12 let zorel v sodih iz ameriškega hrasta, v katerih je prej zorel bourbon, odraža aromatično bogastvo salvadorske zemlje. Tropsko podnebje spodbuja hitro in intenzivno zorenje, kar koncentrira arome in ustvarja zaokrožen in topel profil. Ta cuvée odlično ponazarja filozofijo Licorera Cihuatán: ponuditi avtentične rume brez dodatkov, ki častijo majevsko dediščino in hkrati ponujajo sodobno izkušnjo. Cinabrio, pravi ambasador Salvadorja, navdušuje s svojo subtilno ravnovesje med sadno sladkostjo, nežnimi začimbami in leseno eleganco.
Zakaj izbrati Prestige Whisky?
✔ 100 % varno plačilo (kreditna kartica, Apple Pay, bančni prenos)
✔ Hitra dostava in embalaža, ki ščiti pred poškodbami
✔ Več kot 50.000 zadovoljnih strank, povprečna ocena 4,9/5
✔ Izbor strokovnjakov za kmetijske rume, XO in redke žgane pijače
✔ Strastna in odzivna služba za stranke
Mnenja naših strank
- ⭐⭐⭐⭐⭐
„To je moje prvo naročilo pri La Grande Distillerie in sem navdušen nad kakovostjo storitve in hitrostjo dostave.“
— Jérôme B., Montpellier - ⭐⭐⭐⭐⭐
„Zelo pregledna spletna stran, enostavno in varno plačevanje. Brez oklevanja priporočam!“
— Nathalie R., Strasbourg - ⭐⭐⭐⭐⭐
„Neverjetna izbira rumov in viskijev. Moje paketo je prispelo popolnoma zapakirano, pripravljeno za darilo.”
— Alain D., Bordeaux
O destilarni
Licorera Cihuatán, prva in edina destilarna v Salvadorju, je bila ustanovljena leta 2004 z ambicijo, da salvadorski rum postane znan po vsem svetu. Njeno ime, ki v jeziku nahuatl pomeni »zemlja ob speči ženski«, je poklon gori Guazapa, simbolu plodnosti in blaginje v majevski kulturi. Destilarna, ki je redka posebnost v svetu ruma, obvladuje celoten proizvodni proces, od pridelave lokalnega sladkornega trsa do stekleničenja. Sladkorni trs uspeva na bogatih vulkanskih tleh in uživa idealno tropska podnebje, ki pospešuje zorenje. Rum Cihuatán zori izključno na kraju samem, v sodih iz ameriškega hrasta, v katerih je prej zorel bourbon, kar mu daje bogat in uravnotežen okus. Zvest svojemu pristopu k avtentičnosti, Cihuatán proizvaja svoje rume brez dodatkov, kar privlači ljubitelje, ki iščejo naravnost in preglednost. Vsaka serija pripoveduje zgodbo, navdihnjeno z majevsko mitologijo, kar steklenicam daje močno identiteto in edinstveno kulturno dimenzijo. Danes je Cihuatán eden od najpomembnejših ambasadorjev rumov iz Srednje Amerike. Njegove različice, kot je Cinabrio 12 let, odražajo dostopen, a izpopolnjen slog, ki je idealen za odkrivanje aromatičnega bogastva Salvadorja in ponovno odkritega majevskega izročila.
