Značilnosti
- Poreklo: Kolumbija
- Blagovna znamka: Ron Coloma
- Vrsta: Stari rum – Double finish
- Surovina: Melasa iz sladkornega trsa
- Zorenje: 8 let v ameriških hrastovih sodih + dvojno zorenje v sodih za liker iz kave in dimljeno kavo
- Alkoholna stopnja: 42 %
- Vsebina: 70 cl
- Posebnost: Dvojno zorenje v sodih za liker in dimljeno kavo – inovativna izdaja
Opis okusa
- Vonj: Nežno dimljen, z aromami pražene kave, suhega lesa in kančkom sladkih začimb.
- Okus: Žameten, z notami moke, dimljenega hrasta in rahlega karamela.
- Zaključek: Dolgi, sladek in vztrajen, zaznamovan z lepo noto kavnega dima.
Ujemanje in trenutki degustacije
Coloma Coffee Smoked je drzen rum, idealen za ljubitelje dimljenih in slastnih okusov. Odlično se ujema s kavnim cheesecakom, čokoladno-moka bûche ali kot digestiv s sladkim cigarom. Idealen za edinstveno senzorično doživetje okoli kave in sladkornega trsa.
Zgodovina izdelka
Najnovejša kreacija hiše, Coloma Coffee Smoked, je plod vizionarskega dela mojstric roneras Sandra Reategui in Judith Ramirez. Zori 8 let v ameriških hrastovih sodih in ima dvojni zaključek: v sodih z likerjem Coloma, nato pa v sodih, ki so vpili aromo dima iz procesa praženja kave na Hacienda Coloma. Ta rum pooseblja kolumbijsko inovativnost, saj združuje tradicijo pridelave kave in znanje proizvodnje ruma. Njegov dimni, žameten in praženi profil odlično odraža dušo hiše: drzen, obrtniški in globoko zakoreninjen v svojem terroirju. Izvirna kreacija, ki jo ljubitelji z nestrpnostjo pričakujejo.
Zakaj izbrati La Grande Distillerie?
✔ 100 % varno plačilo: kreditna kartica, Apple Pay, bančni prenos.
✔ Hitra dostava in skrbno pakiranje
✔ +5000 zadovoljnih strank – Povprečna ocena: ★★★★★ 4,9/5
✔ Dostopna in odzivna služba za stranke
✔ 100 % avtentični izdelki, neposredno uvoženi
Mnenja naših strank
- ⭐⭐⭐⭐⭐
„Zelo izviren rum, všeč mi je bil dimni pridih, pomešan s kavo.“
— Jérôme C., Lille - ⭐⭐⭐⭐⭐
„Močan in eleganten, z lepo dolgim kofeinskim zaključkom. Čudovito odkritje.“
— Alice V., Bruselj
O Ron Coloma
Ron Coloma je nastal na višavju Hacienda Coloma, v osrčju Kolumbije, na nadmorski višini 1700 metrov. Podjetje, ki ga je leta 1959 ustanovil Don Alberto Constain Medina, se je najprej ukvarjalo s proizvodnjo kave, nato pa je postalo znano po svojem značilnem likerju. Prepoved destilacije ruma v Kolumbiji je Don Alberta prisilila, da je svoj sen uresničeval v Ekvadorju, dokler se zakonodaja ni spremenila in končno omogočila lokalno proizvodnjo ruma. Njegov sin, Alberto Constain Cenzano, je projekt ponovno zagnal z dvema priznanima maestras roneras, Sandro Reategui in Judith Ramirez. Skupaj ustvarijo paleto elegantnih rumov, zorjenih v ameriških hrastovih sodih in pogosto dodelanih v sodih za liker iz kave. Ta postopek rumom Coloma daje edinstven, sladek in praženi pridih, ki je značilen za to hišo. Z uvedbo Coloma Coffee Smoked je blagovna znamka naredila nov korak naprej, saj je v svoje proizvode vključila dimne arome pražene kave. To je poklon njeni kavni dediščini in aromatičnemu bogastvu kolumbijskega ruma, ki ponuja edinstveno senzorično doživetje.
