OKUSNA OPOMBA
Vonj: Okusna kombinacija sadja in začimb, s svežimi aromami zelenega jabolka, uravnoteženimi z bogatejšimi in bolj pikantnimi notami cimeta, muškatnega oreščka in kančkom mlečne čokolade.
Okus: V ustih je bolj izrazit in sadnejši – pokošena trava, limona in pomarančna lupina, ki jim sledijo bogatejše note začimb.
Zaključek: Dolgi in prijetno oljnati.
NAGRADE
2016 Jim Murray’s Whisky Bible – 91,5/100.
2016 San Francisco World Spirits Competition – dvojna zlata medalja.
2015 International Wine & Spirits Competition – srebrna medalja.
2013 World Whiskies Awards – nagrada za najboljši single malt, star 12 let in več.
BLAGOVNA ZNAMKA
Destilarna Tomatin je bila ustanovljena leta 1897 in se nahaja 313 m zahodno od istoimenske vasi v Visokogorju. Destilarna Tomatin destilira svoj viski z čisto vodo iz gora Monadhliath in ima 12 aktivnih destilacijskih kotlov. Proizvodnja znaša približno 5 milijonov litrov na leto, Tomatin pa je ena največjih destilarn v Škotska. Tomatin se uveljavlja na področju single maltov, s poudarkom na izbiri sodov, bourbonov ali sherryjev. Proizvaja celo različico z imenom Cù Bocan. Skupina lastnikov proizvaja tudi mešanico z imenom »Big T«. Leta 1998 je bila Okura & Co odkupila, s čimer je Takara Shuzo Company postala izključni lastnik blagovne znamke. Tomatin je destilarna z dobro opredeljenim stilom, katerega zaključki so dobro zaznavni, vendar ne prevladujejo.
> Vsi izdelki Tomatin
