0€

Hatozaki triple cask 46 %

116€

HATOZAKI Triple Cask je japonski viski, ki ga steklenici destilarna The Kaikyo Distillery v Akashiju na Japonskem. Njegovo ime se nanaša na najstarejši japonski svetilnik iz leta 1620. Hatozaki Triple Cask je ustvaril mojster destiliranja Kimio Yonezawa, ki ga je navdihnila morska sapica in zmerno podnebje notranjega morja Seto. Ta whisky, ki zori v treh vrstah sodov – bourbon, ex-sherry in Umeshu –, ponuja redko ravnovesje med globino in subtilnostjo. Dodatek sodčka Umeshu, namočenega z lokalnimi ume slivami, razkriva nove arome in prefinjeno kompleksnost. Ta Triple Cask je most med japonskimi koreninami in željo po inovacijah.

>>> Vsi izdelki HATOZAKI

Brezplačna dostava
Dostava v 8 do 10 dneh
Enostavno vračilo

Kategorije: Japonski viski, Steklenica viskija, Whisky sveta

Opis

OKUSNA OPOMBA

Vonj: Dišeč in nežen, združuje začimbe hrasta s črnim čajem, pomarančno lupino, suhim marelicami in kančkom vanilije.

Okus: Mehak in subtilen, razkriva rahlo pikantno lesno noto, posušeno lupino, pridih liči in nežno strukturirano lesno srce. Zaključek je nežno sladek in prefinjen.

BLAGOVNA ZNAMKA

Družina Yonezawa, ki se od leta 1856 ukvarja s proizvodnjo sakeja, je z destilacijo začela leta 1917. Ob bližnjem praznovanju 100-letnice proizvodnje žganih pijač je hiša namestila dva nova destilacijska kotla Forsyth’s. Ta prenova je dala zagon destilarni z imenom Kaikyo, ki je poimenovana po znamenitem mostu Akashi-Kaikyo, ki se nahaja pred destilarno. Paleta viskijev z imenom „Hatozaki“, proizvedenih v destilarni Kaikyo, obsega „blend“ in „pure malt“.