Značilnosti
- Poreklo: Haiti
- Mešanica: Clairins Sajous, Vaval, Casimir, Le Rocher
- Vrsta: Tradicionalni Clairin
- Fermentacija: Naravna z avtohtonimi kvasovkami
- Destilacija: Tradicionalni destilacijski kotli
- Pakiranje: Stekleničkano v polni moči, brez filtracije
- Alkoholna stopnja: 43 %
- Vsebina: 70 cl
Opis okusa
- Vonj: Mehak in izrazit, z aromami svežega trsa, divjih cvetov, pokošenih zelišč in citrusov.
- Okus: Kremenast, slasten, z lepo rastlinsko intenzivnostjo, notami eksotičnega sadja, sladkih začimb in trsnega sladkorja.
- Zaključek: Dolgi, rastlinski, slani in mineralni, zaznamovan z lepo aromatično obstojnostjo.
Ujemanje in trenutki degustacije
Clairin Communal je odličen za degustacijo samostojno ali v premium koktajlu, kot sta Clairin Daiquiri ali Ti’Punch revisité. Idealno se prilega k solati iz zelene mango, kreolskim jedem ali citrusovi piti. Mešanica clairin, ki je hkrati dostopna in izrazita.
Zgodovina izdelka
Clairin Communal je nastal iz želje, da se v eni sami cuvée združijo najbolj reprezentativni izrazi haitijskega clairina. Pripravljen je iz mešanice clairinov Sajous, Vaval, Casimir in Le Rocher in ponuja idealno vstopno točko v svet naravnih rumov iz Haitija. Vsaka sestavina mešanice je proizvedena na tradicionalen način iz naravno fermentiranega trsnega soka in destilirana na kraju samem po tradicionalnih tehnikah. Projekt podpira Luca Gargano, pomembna osebnost v svetu ruma, ki je odkril te clairine in prispeval k njihovi svetovni prepoznavnosti. Clairin Communal uteleša duha delitve, sodelovanja in spoštovanja lokalnih identitet. Njegova aromatična podpisna nota združuje raznolike profile štirih edinstvenih terroirjev, hkrati pa ohranja okusno, dostopno in izvirno usklajenost.
Zakaj izbrati Prestige Whisky?
✔ 100 % varno plačilo: kreditna kartica, Apple Pay, bančni prenos.
✔ Hitra dostava in skrbno pakiranje
✔ +50000 zadovoljnih strank – Povprečna ocena: ★★★★★ 4,9/5
✔ Dostopna in odzivna služba za stranke
✔ 100 % avtentični izdelki, neposredno uvoženi
Mnenja naših strank
- ⭐⭐⭐⭐⭐
„Lep uvod v clairins. Svež, aromatičen, lahko pitljiv.“
— Benoît H., Pariz - ⭐⭐⭐⭐⭐
„Pravi užitek ob vsakem kozarcu, odličen za koktajle ali za degustacijo.“
— Vanessa P., Toulouse
O Clairin
Clairin je veliko več kot le rum: je izraz haitske kulture in tradicionalnega znanja lokalnih destilatorjev. Clairini se proizvajajo iz nehibridnega sladkornega trsa, gojenega brez kemičnih dodatkov, po povsem naravnih metodah: spontana fermentacija, destilacija na odprtem ognju ali v tradicionalnih koloneh in stekleničenje brez redukcije ali filtracije. Vsaka destilarna proizvaja edinstven clairin, ki odraža njeno ozemlje, avtohtone kvasovke in način destilacije. Clairini so svetovno znani po svojem divjem in nepredvidljivem aromatičnem profilu, ki ga pogosto zaznamujejo rastlinske, začinjene, cvetne ali slane note. V nasprotju z industrijskimi rumi clairini ne stremijo k enotnosti, ampak poudarjajo čisto in živo identiteto tradicionalnega ruma. Clairin, ki se proizvaja izključno na Haitiju, ima pomembno vlogo v lokalni kulturi. Je prisoten v vsakdanjem življenju: na slovesnostih, praznovanjih, vudujskih ritualih ali preprostih trenutkih druženja. Je rum ljudstva, neločljivo povezan z zgodovino otoka. Z emblemičnimi liki, kot so Vaval, Casimir, Sajous ali Le Rocher, se je clairin povzpel na raven izjemne žgane pijače, cenjene med barmanskimi mojstri po vsem svetu in ljubitelji redkih rumov. Pooseblja novo pot za obrtniške žgane pijače: transparentnost, terroir in aromatično intenzivnost.
