Značilnosti
Poreklo:
Martinik
Vrsta: beli kmetijski rum
Destilarna: Neisson
Alkoholna stopnja: 52,5 %
Vsebina: 70 cl
Letnik: 2020
Certifikat: Ekološko kmetijstvo
Opis okusa
Vonj: Čist in izrazit, razkriva arome svežega trsa, belih cvetov in tropskega sadja.
Okus: Zelo lepa kompleksnost, zaznamovana z intenzivnimi agrumi, nežnim cvetnim pridihom in kristalno teksturo.
Zaključek: Dolg, rastlinski in eleganten, z zeliščnimi notami, značilnimi za kmetijski rum.
Ujemanja in trenutki degustacije
Ta ekološki rum je najboljši v ti’punchu z lupinico limete ali, za ljubitelje, v čisti obliki pri sobni temperaturi. Popestri tudi vaše sveže koktajle iz eksotičnega sadja ali cvetnih čajev.
Zgodovina izdelka
Ekološki beli rum Neisson 52,5 % je plod zavzetega prizadevanja za ohranjanje okolja in kmetijske dediščine Martinika. Letnik 2020 je dokaz popolnega obvladovanja destilacije sladkornega trsa, pridelanega brez kemičnih dodatkov. Neisson je bila prva destilarna na Martiniku, ki je leta 2016 pridobila certifikat AB. Ta ekološki rum navdušuje s svojo čistostjo in uravnoteženo aromatično paleto med cvetno svežino in intenzivno rastlinsko noto. Nepogrešljiv za zahtevne ljubitelje.
Zakaj izbrati Prestige Whisky?
✔ 100 % varno plačilo: kreditna kartica, Apple Pay, bančni prenos.
✔ Hitra dostava in skrbno pakiranje.
✔ +50.000 zadovoljnih strank – povprečna ocena: ★★★★★ 4,9/5
✔ Strastna in pozorna storitev za stranke.
✔ Stroga izbira redkih in avtentičnih žganih pijač.
Mnenja naših strank
- ⭐⭐⭐⭐⭐
„Ekološki beli rum neverjetne natančnosti. Idealen za ti’punchs.“
— Loïc B., Fort-de-France - ⭐⭐⭐⭐⭐
„Neisson je z biološkim rumom iz tega letnika zadetek v polno! Svež, rastlinski, eleganten.“
— Karine M., Bordeaux
O destilarni
Destilarna Neisson, ustanovljena leta 1932 v Carbetu na Martiniku, je družinska hiša, ki je simbol ruma AOC. Od samega začetka pooseblja združitev tradicije, inovativnosti in spoštovanja terroirja. Neisson je bil v mnogih pogledih pionir in prva destilarna na otoku, ki je pridobila certifikat za ekološko pridelavo, s čimer je dokazala svojo zavezanost trajnostnemu kmetijstvu. Na družinski posesti, ki meri približno 40 hektarjev, pridelujejo izključno stare sorte sladkornega trsa, zlasti Cristalline, Rubanée in Malavoi. Te nehibridne sorte prispevajo k avtentičnosti in aromatični bogatosti rumov Neisson. Destilacija poteka v modernizirani koloni Savalle, katere natančnost omogoča proizvodnjo rumov visoke čistosti, 73 % pred redukcijo. Neisson se odlikuje tudi po uporabi lastnih naravnih kvasovk, izbranih po letih raziskav. Vsak detajl fermentacije in destilacije je nadzorovan, da se zagotovi edinstven aromatični profil. Proizvodnja je daleč od industrializacije in namerno omejena na približno 400.000 litrov letno, kar omogoča, da vsaka serija uživa v pozornosti obrtnikov. Stil Neisson je prepoznaven po svoji finosti, dolgem okusu in značilnih cvetličnih in rastlinskih aromah. Naj gre za bela rumova iz posameznih parcel, kot je Clos Godinot, rumova, zorena v lesu, ali stara letnika, hiša se odlikuje po veliki rednosti in močni identiteti. Vsaka steklenica izraža filozofijo družine Neisson: rum naj bo plemenit proizvod, zakoreninjen v martiniški zemlji in izpopolnjen z izjemnim znanjem.
