Značilnosti
Poreklo: Martinik
Vrsta:
Rhum vieux agricole
Destilarna: Neisson
Alkoholna stopnja: 45 %
Vsebina: 70 cl
Zorenje: Mešanica rumov, starih od 3 do 9 let
Sodčki: 40 % francoski rdeči hrast, 40 % ameriški hrast, 20 % ex-bourbon 190L
Opis okusa
Vonj: Izrazit in sadni, z aromami rumenega sadja, kot sta marelica in breskev, dopolnjenimi s subtilnim lesnim vonjem vanilije.
Okus: Slasten, zaznamovan z eksotičnim sadjem, praženimi notami kave, nato pa s pikantnimi pridihom popra in muškatnega oreščka.
Zaključek: Dolg in topel, zaznamovan z lepo pikantno intenzivnostjo.
<Pogostitve in trenutki za degustacijo
Ta starani rum je odličen kot digestiv, prav tako pa bo popestril desert iz suhega sadja ali košček temne čokolade. Primeren je tudi za meditativno degustacijo, da v miru uživate v njegovi aromatični bogatosti.
Zgodovina izdelka
Le Vieux par Neisson je eden najbolj značilnih izdelkov martiniškega proizvajalca. Ta izbrana mešanica kmetijskih rumov, starih od 3 do 9 let, poudarja vso kompleksnost procesa zorenja v podjetju Neisson. Različne vrste lesa (francoski hrast, ameriški hrast, ex-bourbon) omogočajo ustvarjanje raznolike aromatičnosti, ki je hkrati sadna, začinjena in subtilno lesna. Ta rum razkriva bolj eksotično plat kot Réserve Spéciale, z veliko mehkobo v ustih in harmoničnim zaključkom. Uspeh za ljubitelje uravnoteženih in globokih rumov.
Zakaj izbrati Prestige Whisky?
✔ 100 % varno plačilo: kreditna kartica, Apple Pay, bančni prenos.
✔ Hitra dostava in skrbno pakiranje.
✔ Več kot 50.000 zadovoljnih strank – povprečna ocena: ★★★★★ 4,9/5
✔ Strastna in pozorna storitev za stranke.
✔ Stroga izbira redkih in avtentičnih žganih pijač.
Mnenja naših strank
- ⭐⭐⭐⭐⭐
„Sadno, začinjeno in popolnoma uravnoteženo. Zelo lepa steklenica za to ceno.“
— David M., Bordeaux - ⭐⭐⭐⭐⭐
„Kompleksen rum, ki ga je prijetno počasi okušati. Zelo mi je všeč njegova eksotična nota.“
— Claire R., Montpellier
O destilarni
Destilarna Neisson, ki so jo leta 1932 ustanovili bratje Neisson, je sinonim za vrhunsko obrtniško izdelavo ruma na Martiniku. Družinska destilarna, ki se nahaja v Carbetu na karibski obali Martinika, je danes ena zadnjih neodvisnih destilarn na otoku. Z nadzorovano proizvodnjo, skrbno delo z nehibridnimi sortami sladkornega trsa (Rubanée, Cristalline, Malavoi) in izključno uporabo izbranih avtohtonih kvasovk se Neisson odlikuje po rumih izjemne finese. Celoten proces – pridelava, fermentacija, destilacija in zorenje – poteka na kraju samem. Srce destilacije je kolona Savalle, ki jo je zasnoval in izpopolnil sam Jean Neisson in ki omogoča izvleček vseh aromatičnih bogastev trsnega soka. Rum Neisson, ki ga proizvedejo le 400.000 litrov na leto, je izjemno čist, z destilacijsko stopnjo 73 %. Zorenje poteka v različnih sodih (francoski hrast, ameriški hrast, sodi za konjak, sherry, mizunara), kar jim daje redko kompleksnost. Znana steklenica Zépol Karé z ikoničnim kvadratnim dizajnom uteleša edinstvenost blagovne znamke. Destilarna je inovativna in pionirska, bila pa je tudi prva, ki je na Martiniku proizvedla certificiran ekološki rum. Pod vodstvom Grégoryja Vernanta, strastnega mojstra destiliranja, Neisson nadaljuje družinsko znanje in izkušnje, hkrati pa se vključuje v sodoben, etičen in trajnosten pristop. Vsaka serija z oznako Neisson odraža dušo martiniškega terroarja v tradicionalnem, tehničnem in globoko človeškem izrazu.
