Togouchi whisky

Podjetje Chugoku Jozo, ustanovljeno leta 1918 v bližini mesta Hirošima na Japonskem, je v glavnem proizvajalec sakeja in shochuja. Leta 1990 so se odločili, da bodo svojo ponudbo razširili z viskijem. Togouchi, skrivnostna naturalizirana pijača, je plod edinstvenega postopka. Slad, ki se uporablja za pripravo, izvira iz kanadskega in škotskega viskija, zorenje in mešanje pa nato opravi mojster mešanja Chugoku Jozo na Japonskem. Destilarna od nedavnega proizvaja svoj 100-odstotni single malt viski, od destilacije do zorenja. Whisky Togouchi zori v podzemnih tunelih, ki zagotavljajo konstantno temperaturo skozi vse leto in visoko vlažnost. Whisky Togouchi se proizvaja iz dveh vrst whiskyja: slada in zrnja. Obe vrsti se destilirata in zorita ločeno, nato pa se mešata pred stekleničenjem. Proces staranja v podzemnih tunelih daje whiskyjem Togouchi nežen in subtilen okus z notami sadja in vanilije. Blagovna znamka Togouchi je bila uvedena leta 1990, vendar je v zadnjih letih pridobila na priljubljenosti zaradi svojega edinstvenega okusa in elegantne embalaže. Blagovna znamka Togouchi ponuja več različic, med katerimi so Togouchi Premium, Togouchi Kiwami in Togouchi 15 let star.