OKUSNA OPOMBA
Barva: Zlata.
Vonj: Vonj je prežet z rdečimi jabolki in zrelo melono.
Okus: Poln, okrogel in bogat. Na začetku note maceriranega sadja, marcipanov in oreščkov, sledijo pa jim topla začimbna nota, kakav in marmelada iz sevilske pomaranče.
Zaključek: Dolgi in suh.
PRILOŽITEV HRANE IN WHISKYJA
Jagnjetina in grozdna pita.
BLAGOVNA ZNAMKA
Destilarna Glengoyne se nahaja ob vznožju hriba Dumgoyne v bližini Loch Lomonda. Leta 1833 je lokalni kmet George Connell pridobil licenco za zakonito proizvodnjo viskija v tej regiji. Ustanovil je destilarno Burnfoot, ki je leta 1861 postala destilarna Glenguin, leta 1906 pa Glengoyne. Glengoyne ima najpočasnejšo stopnjo destilacije na Škotskem, kar spodbuja nastajanje estrov, ki dajejo Glengoyne značilen mehak in gladek okus. Whisky nato zori v hrastovih sodih iz Španije, v katerih je prej zorel sherry. Po sečnji se hrast razreže na trakove in dve leti suši na soncu severne Španije, preden se iz njega izdelajo sodi, ki se dve leti polnijo s suhim sherryjem Oloroso. Leta 2003 jo je kupil Ian Mc Leod in destilarna ponuja novo paleto single maltov, ki se je od leta 2012 še povečala, pri čemer so ohranili tradicionalne metode proizvodnje viskija. Več informacij
> Vsi izdelki Glengoyne
