OKUSNA OPOMBA
Vonj: Karamel, med, rdeče sadje, ingver in dim.
Okus: Okusi sočnega sadja, kot so zrele fige, datlji Medjool, marelice in globlje sadne note, kot so rozine. Mlečna čokolada, začinjena z muškatnim oreščkom in ingverjem.
Zaključek: Razkošni in kompleksni lesni okusi se pojavijo, ko cimet in pipski tobak obdajata nebesa z neskončnimi subtilnimi začimbami.
BLAGOVNA ZNAMKA
Destilarna Isle of Raasay, ki se nahaja na otoku Raasay v Notranjih Hebridih, je svoja vrata odprla leta 2017, pripravljena na destilacijo svojega viskija in gina. Prva različica ekipe je bil Isle of Raasay Gin, ki je bil tudi prva zakonita žgana pijača, destilirana na otoku (čeprav ima Raasay dolgo zgodovino nezakonite destilacije, ki sega stoletja nazaj! Leta 2021 je bil na trg lansiran prvi škotski single malt whisky iz Raasaya, z rahlo dimastim okusom. Zanimivo je, da ima destilarna tudi zanimive načrte za whiskyje, proizvedene iz ječmena, pridelanega na otoku!
