Whisky z otokov

Poleg destilarn na škotskem kopnem se v visokogorje običajno vključujejo tudi viskiji, proizvedeni na otokih, razen otoka Islay, ki tvori svojo lastno regijo. Whiskyji, proizvedeni na teh otokih, so izpostavljeni morskim vetrovom in imajo običajno jodast, rastlinski in lesni karakter. Otok Jura, zahodno od Škotske, med celino in otokom Islay, ima svojo istoimensko destilarno. Nekoliko severneje leži otok Mull z destilarno Tobermory, ki proizvaja dva single malta, enega Tobermory in drugega, bolj torfastega Ledaig. Južno od polotoka Kintyre leži otok Arran, kjer proizvajajo mlad in obetaven viski Arran. Otok Skye, na katerem se nahaja znani Talisker, leži južno od polotoka Kintyre. Nazadnje, v divji pokrajini Orkney Island, ki jo pustošijo močni morski vetrovi, severno od škotskega kopnega, sta se naselili dve destilarni, Scapa in Highland Park.
> Vsi škotski viskiji