OKUSNA OPOMBA
Barva: Jantarna.
Vonj: Sveže citrusove plodove, lupine sevilske pomaranče, med iz grmovja in note sladkih začimb.
Okus: Okrogel in uravnotežen, zaznamovan z aromami sadne pite, medu in kančkom začimb.
Zaključek: Mehak in dolgotrajen, rahlo dimast, s subtilnim pridihom cvetnega šota, značilnega za Orkade.
NAGRADE
96/100 Izjemno, najvišja priporočila, Ultimate Spirits Challenge 2013
BLAGOVNA ZNAMKA
Od leta 1798 destilarna Highland Park na škotskih Orkadskih otokih ohranja svoje metode in znanje. Highland Park je ena redkih destilarn, ki še vedno ohranja tradicionalno slajenje, pri čemer vsako serijo slada predelajo ročno, kar je fizično zahteven proces. Eden od osnovnih okusov viskija Highland Park je nežen, sladek in aromatičen dim iz šote, ki viskiju Highland Park daje edinstven značaj že od leta 1798. Za direktorja destilarne Grahama Mansona je šota ključ do razumevanja in cenjenja viskija Highland Park; njeno vlogo opisuje kot »absolutno temeljno«. Zorenje poteka v sodih za sherry in bourbon. Španski hrastovi sodi, začinjeni s sherryjem, dajejo barvo, začimbe in suho sadje, medtem ko ameriški hrastovi sodi, obloženi z hrastom, dajejo lažje in sladkejše okuse vanilije in karamele. Highland Park, ki je bil trikrat imenovan za »najboljšo žganje na svetu«, osvoji medalje, hkrati pa ohranja vrednote blagovne znamke.
> Vsi izdelki Highland Park
