OKUSNA OPOMBA
Vonj: Mehak in vabljiv, s tropskim sadjem, praženo mandljevo lupino, sveže naribanim muškatnim oreščkom in cvetličnim dimom iz šote.
Okus: Kompleksen in popolnoma uravnotežen, z limonino lupino, aromatičnim fenugrekom, karameliziranimi jabolki z medom in cimetom, poudarjenim z dotikom sladke paprike, dimljene v cedri.
Zaključek: Dolgi in harmonični, prevladujejo lesne začimbe, subtilna nota citrusov in eleganten dim šopka.
BLAGOVNA ZNAMKA
Od leta 1798 destilarna Highland Park na škotskih Orkadskih otokih ohranja svojo metodo in znanje. Highland Park je ena redkih destilarn, ki še vedno ohranja tradicionalno slajenje, pri čemer vsako serijo slada predelajo ročno, kar je fizično zahteven proces. Eden od osnovnih okusov viskija Highland Park je nežen, sladek in aromatičen dim iz šote, ki viskiju Highland Park daje edinstven značaj že od leta 1798. Za direktorja destilarne Grahama Mansona je šota ključ do razumevanja in cenjenja viskija Highland Park; njeno vlogo opisuje kot »absolutno temeljno«. Zorenje poteka v sodih za sherry in bourbon. Španski hrastovi sodi, začinjeni s sherryjem, dajejo barvo, začimbe in suho sadje, medtem ko ameriški hrastovi sodi, obloženi z hrastovim lesom, dajejo lažje in sladkejše okuse vanilije in karamele. Highland Park, ki je bil trikrat imenovan za »najboljšo žganje na svetu«, osvoji medalje, hkrati pa ohranja vrednote blagovne znamke.
> Vsi izdelki Highland Park
