OKUSNA OPOMBA
Vonj: Globok in intenziven, zaznamovan z praženimi notami opečenega kruha, čebelje voske, evkaliptusa in pomarančne lupine. Po zračenju se pojavijo note kandirane limone, sivke, perunike in rahlega korena encijana.
Okus: Živahen in hkrati kremast. Kompleksna tropsko obarvana nota, ki združuje zrelo banano, ananas, svež ingver, vanilijo in sladkorni trs. Njegov značaj poudarjata subtilna slanost in rahlo medicinska globina.
Zaključek: Dolgi, svež in koreninski, z notami grenivke, vetiverije, rožmarina in sladkega korena, z izjemnim ravnovesjem med močjo in eleganco.
ZNAČILNOSTI
Vrsta: Stari kmetijski rum
Poreklo: Martinik (AOC)
Blagovna znamka: Neisson
Cuvée: L’Empyreumatique – Itinéraires
Starost: 8 let
Zorenje: Sodi za konjak in sode za bourbon
Stekleničenje: Brut naturel, brez hladnega filtriranja
Alkoholna stopnja: 50,8 %
Vsebina: 70 cl
Predstavitev: Lesena škatla
Profil: Empyreumatique, praženo, kompleksno, korenasto, tropsko
NAGRADE
Simbolični izraz serije Itinéraires, ki ga ljubitelji kmetijskega ruma cenijo zaradi njegove aromatične natančnosti in popolnoma obvladane intenzivnosti.
SODELOVANJA IN OKUSI
Čisti: Idealno za počasno degustacijo v tulipanskem kozarcu.
Ujemanja: Intenzivna temna čokolada, kava za sladico, cigare, zreli sir.
Priložnosti: Strokovna degustacija, zbirateljstvo, odličen digestiv.
PRIMERJAVA IN ALTERNATIVE
Neisson Profil 105: bolj slasten in lesnat.
Neisson Profil 107: bolj praženi in začinjeni.
HSE XO: bolj okrogel in kakavov.
Trois Rivières XO: bolj eleganten in mineralen.
ZAČEM IZBRATI TA RUM?
✔️ 8 let zorenja v plemenitih sodih.
✔️ Stekleničena v naravni vsebnosti alkohola (50,8 %).
✔️ Edinstven in močan empyreumatični profil.
✔️ Lesena škatla, idealna za zbirko ali vrhunsko darilo.
NASVETI ZA DEGUSTACIJO
Pred degustacijo pustite nekaj minut dihati. Lahko ga rahlo prezračite z nekaj kapljicami vode, da se razvijejo cvetne in citrusne note.
POGOSTA VPRAŠANJA O IZDELKU
➤ Ali je hladno filtriran?
Ne, stekleničen je brez filtracije, da ohrani vso svojo aromatično bogastvo.
➤ Ali je to močan rum?
Da, vendar je popolnoma uravnotežen. Njegova moč je nadzorovana s preciznim staranjem.
➤ Komu je namenjen?
Ljubiteljem kompleksnih, globokih in strukturiranih kmetijskih rumov.
ZAČEM IZBRATI PRESTIGE WHISKY?
✔ Varno plačilo (kreditna kartica, Apple Pay, bančni prenos)
✔ Hitra dostava in skrbno pakiranje
✔ Več kot 60.000 zadovoljnih strank
✔ Strokovna izbira premium rumov
✔ Strastna storitev za stranke
BLAGOVNA ZNAMKA
Neisson je družinska destilarna, ustanovljena leta 1932 v Carbetu na Martiniku. Znana po svojih visokih standardih in tradicionalnem pristopu, obdeluje lastna polja sladkornega trsa in destilira v tradicionalnih Savalle kolone. Neisson proizvede okoli 400.000 litrov letno in daje prednost kakovosti pred količino. Njegovi kmetijski rumi, certificirani z AOC Martinique, se odlikujejo po aromatični natančnosti, intenzivnosti in čistosti. Danes podjetje vodi Grégory Vernant in ostaja ena od absolutnih referenc za vrhunski kmetijski rum.
