Značilnosti
Izvor:
Martinik
Vrsta:
Rum, zorjen v kmetijskem lesu
Destilarna: Neisson
Alkoholna stopnja: 51,2 %
Vsebina: 70 cl
Sod: Mizunara (japonski hrast)
Opis okusa
Vonj: Bogat in kompleksen, z nežnimi lesnimi aromami, sladkimi začimbami, kokosom in smolo, ki jih subtilno prežema hrast Mizunara.
Okus: Topel, gladek in rahlo vaniljev, razkriva slastno teksturo z notami medu, pražene mandlje in zrelega sadja.
Zaključek: Dolg in žameten, z elegantnimi lesnimi notami, rahlo kadilnimi, značilnimi za Mizunaro.
Ujemanja in trenutki degustacije
Ta edinstven rum je najboljši, če ga pijete čistega ali z nekaj kapljicami vode, da se sprosti aromatična bogastvo lesa Mizunara. Odlično se prilega k tarte tatin, desertom iz oreščkov ali intenzivni temni čokoladi.
Zgodovina izdelka
Ta cuvée Élevé Sous Bois Mizunara spada v serijo „Foundations” hiše Neisson, ki je zasnovana za raziskovanje novih gozdnih terroirjev in polno izražanje bogastva martiniškega kmetijskega ruma. Sod iz Mizunare, zelo redkega in težko obvladljivega japonskega lesa, temu rumu daje izjemno aromatično kompleksnost, med eksotičnimi začimbami, kadilom, suhim sadjem in gladko teksturo. Ta omejena izdaja, predstavljena v ikonični steklenici Zepol Karé, navdušuje s svojo izvirnostjo in toplino.
Zakaj izbrati Prestige Whisky?
✔ 100 % varno plačilo: kreditna kartica, Apple Pay, bančni prenos.
✔ Hitra dostava in skrbno pakiranje.
✔ Več kot 50.000 zadovoljnih strank – povprečna ocena: ★★★★★ 4,9/5
✔ Strastna in pozorna služba za stranke.
✔ Stroga izbira redkih in avtentičnih žganih pijač.
Mnenja naših strank
- ⭐⭐⭐⭐⭐
„Ravnovesje med trsjem in lesom Mizunara je preprosto osupljivo.“
— Julien R., Nantes - ⭐⭐⭐⭐⭐
„Aromatična bomba! Mehka, kompleksna in edinstvena. Velik Neisson.“
— Claire T., Lyon
O destilarni
Destilarna Neisson, ustanovljena leta 1932 na višavju Carbet, predstavlja vrhunec martiniškega kmetijskega ruma. Ta neodvisna hiša, ki je od samega začetka ostala v družinski lasti, se odlikuje po neprestanem prizadevanju za kakovost, inovativnost in spoštovanje terroirja. Slavna kolona Savalle, ki jo je v 50. letih 20. stoletja moderniziral Jean Neisson, se še vedno uporablja za proizvodnjo izjemnega destilata z 73 % alkohola, ki ohranja najčistejše arome sladkornega trsa. Neisson ima lastne plantaže sladkornega trsa, razporejene na približno 40 hektarjih, ki se obdelujejo ekološko in gojijo stare sorte, kot so Rubanée, Malavoi ali Cristalline. Destilarna uporablja tudi lastne avtohtone kvasovke, razvite na kraju samem, da izpopolni in obogati fermentacijo z naravnimi finosmi. Njen parcelni in obrtniški pristop, združen z izbiro redkih vrst staranja (Mizunara, ameriški hrast, sodi za konjak itd.), jo uvršča med svetovne reference za zahtevne ljubitelje. Neisson proizvede nekaj manj kot 400.000 litrov ruma na leto, kar še povečuje redkost in ekskluzivnost njegovih steklenic. Vsaka serija je stekleničena brez hladnega filtriranja in brez dodajanja sladkorja. Stil Neisson je prepoznaven po svoji natančnosti, aromatični eleganci in bogastvu tekstur. S parcelnimi izdajami, kot so Clos Godinot, ekološki rumi ali staranje Mizunara, destilarna na Martiniku še naprej premika meje avtorskega ruma.
