Značilnosti izdelka
- Poreklo: Gvadelupa – Basse-Terre
- Vrsta: Beli rum iz ene sorte sladkornega trsa
- Sorta trsa: Črni trs (Black Cane)
- Alkoholna stopnja: 50 %
- Vsebina: 70 cl
- Destilacija: Kreolska bakrena kolona pri nizki temperaturi
- Zorenje: več mesecev pred stekleničenjem
- Destilarna: Bologne
- Nagrada: Velika zlata medalja – Svetovni tekmovanje v Bruslju 2022
Ocene degustacije
- Vonj: Zelo nežen in kompleksen, z empyreumatičnimi in eksotičnimi notami (sladkorni trs, mango, maracuja), dopolnjenimi z agrumi (limeta, pomaranča) in belimi cvetovi.
- Okus: Mehak in popolnoma uravnotežen. Sveža trsa se izraža intenzivno, spremljajo pa jo tropsko sadje (banana, hruška, ananas, mango) in citrusovi plodovi.
- Zaključek: Izjemno dolg, nežen in začinjen (ingver), z izjemno finim cvetnim retro-vonjem.
Nasveti za degustacijo
BOLOGNE Black Cane se uživa čisti, rahlo ohlajen ali v ti’punch brez sladkorja, da se razvije vsa njegova aromatična bogastvo. Odlično se prilega tudi k izbrani kreolski kuhinji, pečenim ribam ali citrusovemu cevicheju.
Kvintesenca vulkanskega terroira
BOLOGNE Black Cane je poklon izjemni sorti trsa: črnemu trsu. Ta stara in redka sorta, ki jo destilarna goji izključno na pobočjih Soufrière, daje rum z redko aromatično intenzivnostjo. Destilacija pri nizki temperaturi ohranja celovitost njegovih sadnih in cvetličnih arom. Ta rum, pravi koncentrat vulkanskega terroarja in prednikovega znanja, je neprimerljiv znak hiše Bologne, najstarejše destilarne na Guadeloupu, ki še vedno deluje.
Zakaj izbrati Prestige Whisky?
- ✔ Ekskluzivna izbira izjemnih kmetijskih rumov
- ✔ Hitra dostava in skrbno pakiranje
- ✔ 100 % varno plačilo: kreditna kartica, Apple Pay, bančni prenos
- ✔ Strastna in odzivna služba za stranke
- ✔ Več kot 50.000 zadovoljnih strank – povprečna ocena: ★★★★★ 4,9/5
Mnenja naših strank
- ⭐⭐⭐⭐⭐
„Rum neverjetne finese, eksploziven okus sladkornega trsa in tropskega sadja.“
— Julien P., Montpellier - ⭐⭐⭐⭐⭐
„Najboljši beli rum, kar sem jih kdaj okusil. Dolžina okusa je impresivna.“
— Fabienne L., Pointe-à-Pitre
O destilarni Bologne
Destilarna Bologne, ustanovljena leta 1887 in locirana na rodovitnih vulkanskih tleh Basse-Terre, je najstarejša destilarna na Guadeloupu, ki še vedno deluje. Nahaja se ob vznožju Soufrière in ima izjemno zemljo ter edinstveno znanje, ki združuje tradicijo in inovativnost. Zaradi svoje zavezanosti gojenju plemenitega sladkornega trsa – med katerim je tudi znani črni trs – je Bologne nepogrešljiva referenca za vrhunski rum iz sladkornega trsa. Vsaka serija je živahen poklon bogastvu guadeloupskega dediščina.
