OKUSNA OPOMBA
Vonj: Bogat in opojni, prevladujejo sladkorni trs, flambirana banana in eksotično sadje, nato pa se razvijejo note ječmenovega slada, hruške in mirabele.
Okus: Mehak in uravnotežen, v katerem se prepletata toplina ruma in svežina slada. Arome verbena, vanilije in regrata mu dajejo lepo kompleksnost.
Zaključek: Dolgi in bogati, z notami ječmena, mandljev, sladkega korena in morske soli. Retro-olfakcija razkriva pridih mete in zrelega tropskega sadja za sladek in dolgotrajen zaključek.
BLAGOVNA ZNAMKA
Edradour je bila pred izgradnjo Kilchomana najmanjša destilarna na Škotskem, nahaja pa se globoko v Perthshiru, regiji v osrednjem vzhodnem delu Škotske. Destilarna proizvaja oljnati single malt, ki zori v različnih sodih: Burgundija, Chardonnay, Châteauneuf-du-Pape, pa tudi Madeira in Porto… Posebnost destilarne Edradour je, da ima najmanjši destilacijski kotliček na Škotskem, ki ima prostornino 4200 litrov za wash still in 2200 litrov za spirit still. Njena zgodovina se je konec leta 2002 resnično spremenila s prihodom Iaina Hendersona, nekdanjega direktorja Laphroaiga, in začetkom proizvodnje zelo torfastega single malta z imenom Ballechin. Neodvisni polnilec Signatory Vintage je lastnik destilarne od leta 2002. Več informacij
> Vsi izdelki Edradour
