OKUSNA OPOMBA
Vonj: Zelo značilen viski z začetnimi notami zrelega sadja, ki jim sledi globina arom vanilije. Poprove note v zaključku mu dajejo lepo energijo.
Okus: Mehak in kremast z notami kandiranih hrušk, obdanih z rahlim karamelom. Resnična intenzivnost. Poperne note so dobro uravnotežene, da dajejo zadostno svežino.
Zaključek: Na sherryju.
BLAGOVNA ZNAMKA
Destilarna HEPP v Uberachu v Alzaciji se odlikuje po svojem tradicionalnem znanju. Na začetku 19. stoletja je družina Hepp, potujoči destilatorji, destilirala sadje iz sadovnjakov prebivalcev Uberacha. Leta 1972 sta se René Hepp in njegov sin Tharcis odločila ustanoviti destilarno in tržiti žganja, katerih sadje še danes izvira izključno iz Uberacha in okolice. Družina Hepp, ki jo navdušuje poklic destilatorja in želi izkoristiti tradicijo pivovarstva v Alzaciji, se je leta 2007 usmerila v proizvodnjo alzaskega viskija, ki ima zaščiteno geografsko označbo (IGP).
> Vsi izdelki Hepp