Značilnosti
Poreklo:
Martinik
Vrsta: beli kmetijski rum
Destilarna: Neisson
Alkoholna stopnja: 52,5 %
Vsebina: 70 cl
Parcela: Da – ob morju
Opis okusa
Vonj: Prefinjen, nežen, rahlo sladek z notami sladkega korena in anisa, ki presenečajo s svojo subtilnostjo.
Okus: Kompleksen, intenziven, z lepo strukturo in lepo ravnovesje med okroglostjo in svežino.
Zaključek: Mehak, mineralen in dolgotrajen, popoln za degustacijo samostojno.
Ujemanja in trenutki degustacije
Idealno za degustacijo samostojno ali v ti’punchu z dodatkom limete. Ta rum iz posameznih parcel bo razkril vso svojo fineso v spremstvu morskih sadežev ali v cvetličnem koktajlu z eksotičnimi notami.
Zgodovina izdelka
Rhum par Neisson 52,5 % je simbol identitete posestva in obrtniške destilarne na Martiniku. Ta beli kmetijski rum, proizveden iz sladkornega trsa, ki raste v neposredni bližini destilarne, je rezultat več kot štirimesečnega zorenja, ki razkriva vso čistost in aromatično kompleksnost obalnega terroarja Carbet. Odraža natančno znanje hiše Neisson na področju predelave sladkornega trsa, ki se tu izraža v sveži, mineralni in izpopolnjeni različici. Redek rum, ki združuje fineso, pristnost in intenzivnost.
Zakaj izbrati Prestige Whisky?
✔ 100 % varno plačilo: kreditna kartica, Apple Pay, bančni prenos.
✔ Hitra dostava in skrbno pakiranje.
✔ +50.000 zadovoljnih strank – povprečna ocena: ★★★★★ 4,9/5
✔ Strastna in pozorna storitev za stranke.
✔ Stroga izbira redkih in avtentičnih žganih pijač.
Mnenja naših strank
- ⭐⭐⭐⭐⭐
„Čudovito odkritje, močno, a zelo uravnoteženo, obožujem ga v ti-punchu.“
— Jérôme L., Pariz - ⭐⭐⭐⭐⭐
„Pravi izraz terroarja. Mineralen, čist, ima lepo osebnost.“
— Sophie G., Marseille
O destilarni
Destilarna Neisson, ustanovljena leta 1932 v Carbetu na karibski obali Martinika, je ena zadnjih družinskih destilarn na otoku. Ta obrtniška hiša, ki jo je podedovala Claudine Neisson od bratov Neisson in jo danes vodi njen sin Grégory Vernant, je ohranila neodvisnega in inovativnega duha. Osebno predstavlja tradicijo kmetijskega ruma AOC in nenehno prizadevanje za tehnično izpopolnjevanje. Neisson sama goji 40 hektarjev sladkornega trsa, razporejenega po vulkanskih pobočjih in sončnih ravnicah na severu otoka. Ta terroir, v kombinaciji z nehibridnimi sortami, kot so Rubanée, Cristalline ali Malavoi, daje rumom edinstven aromatični pečat. Neisson, pionir na področju ekološkega kmetijstva, je bila prva destilarna na Martiniku, ki je proizvedla certificiran ekološki rum, ki je danes postal referenca. Destilacija poteka v zgodovinski koloni Savalle, ki jo je optimiziral Jean Neisson in omogoča ekstrakcijo natančnih in elegantnih arom pri visoki stopnji (73 %). Hiša uporablja tudi lastne sevke naravnih kvasovk, ki so strogo izbrane iz njenega okolja. To natančno delo pri fermentaciji, destilaciji in zorenju daje rum, ki je eden najbolj izvrstnih na trgu. S proizvodnjo, ki je namerno omejena na približno 400.000 litrov letno, destilarna ponuja edinstvene sorte, bodisi bele, zrele v lesu ali letniške. Slavna steklenica „Zépol Karé” je postala simbol pristnosti in priznanja v svetu ruma. Skratka, Neisson predstavlja iskanje odličnosti in iskrenosti, ki združuje spoštovanje terroirja, diskretno inovativnost in družinsko strast.
