OKUSNA OPOMBA
Vonj: Intenzivno torfast. Torf, prva nota, ki jo zaznavamo v vonju, postopoma prepusti mesto notam svežih zelišč in sladkega korena.
Okus: Dim v ustih bo prisoten skozi celotno degustacijo, dopolnjuje pa ga poper in rahla vanilijeva sladkost.
Zaključek: Dolg, dimast, z notami zelenega popra in ingverja.
BLAGOVNA ZNAMKA
Destilarna Mavela se nahaja na vzhodni ravnici, blizu Alerie na Korziki. Leta 1999 sta se destilarna in pivovarna Pietra združili, da bi proizvedli prvi korziški viski P&M. Viski zori v dvestoletnih hrastovih sodih, v katerih so bila shranjena najboljša korziška vina. Uporabljena voda izvira iz Col Saint Georges, ki izvira na višini več kot 1000 metrov. V svoji izdaji Whisky Bible 2014 Jim Murray podaja več kot pohvalen komentar o P&M Single Malt 7 let: »Redko najdemo malt z tako stopnjo kompleksnosti in šarma. Izvrsten, popoln uspeh, ki se približuje brezhibni radosti, ki jo lahko prinese malt.«
> Vsi izdelki P&M
