OKUSNA OPOMBA
Vonj: Eleganten in izrazit, zaznamovan z vanilijo, piškoti in eksotičnimi notami tropskega sadja.
Okus: Kremenast in uravnotežen, s kremasto karamelo, čokolado in kančkom pomarančne lupine.
Zaključek: dolg in nežen, z akcenti subtilnega slada in lahke smetane.
DESTILERIA
Element Irish Whiskey je mlada inovativna irska blagovna znamka, ki je nastala z željo po preoblikovanju tradicionalnih kodeksov viskija. Temelji na načelih odprtega inoviranja in se oddaljuje od klasičnega modela, ki ga obvladuje en sam mojster mešanja. Vsaka kreacija je namreč plod sodelovanja skupnosti strokovnjakov, barmanov in navdušencev. Ta participativni pristop temelji na edinstvenem ponavljajočem se procesu: poslušanje potrošnikov, prepoznavanje njihovih pričakovanj, razvoj mešanic, skupinsko degustiranje in zaporedne prilagoditve. Rezultat? Whiskeyji, ki zvesto odražajo želje in zahteve ljubiteljev po vsem svetu. Prva kreacija, Fusion Series R/1.0, popolnoma uteleša tega duha sodelovanja. Ta mešanica združuje single grain, zorene v sodih, v katerih je prej zorel bourbon, in novem ameriškem hrastu, s single malti, zoreni v sodih, v katerih je zorel Oloroso sherry, irski stout in nov hrast. Stekleničena z 43 % alkohola brez hladne filtracije, ponuja subtilno ravnovesje med cvetnimi notami, tropskim sadjem in gladkim čokoladnim zaključkom. Mlada hiša, ki je že prejela mednarodna priznanja, je osvojila srebrno medaljo na IWSC 2024 in srebrno medaljo na San Francisco World Spirits Competition 2024. S svojim disruptivnim pristopom in skupnostjo v središču ustvarjalnega procesa se Element Irish Whiskey uveljavlja kot blagovna znamka, ki jo je vredno spremljati, simbol obnove irskega viskija.
