Značilnosti
- Vrsta: Aromatiziran rum iz melase
- Poreklo: Filipini (otok Negros)
- Destilarna: Bago Distillery
- Surovina: Melasa iz lokalnega sladkornega trsa
- Zorenje: V sodih, v katerih je prej zorel ameriški bourbon
- Profil: Eksotičen, pražena kokosova lupina, sadni in rahlo začinjen
- Alkoholna stopnja: 40 %
- Vsebina: 70 cl
- Izdaja: Omejena – z dodatkom kokosa, jakovca in čilija
Opis okusa
Vonj: Intenziven in tropski, zaznamovan s praženo kokosovo lupino, karameliziranim ananasom, zrelo mango, papajo in cvetnim pridihom jasmina.
Okus: Kremenast in eksotičen, prevladujejo kremni kokos, banana in breskev, dopolnjeni z nežno pikantnostjo čilija in lupinico citrusov.
Zaključek: Dolgi in vztrajni, z vanilijo, kokosom in kandiranim tropskim sadjem, s subtilno pikantnim pridihom.
Ujemanje in trenutki degustacije
Don Papa Alon se pije čisti ali z ledom, da se lahko v celoti uživa njegovo bogastvo tropskih arom. Odličen je tudi v eksotičnih koktajlih, kot sta kokosovo-papajin punch ali mojito z novim pridihom. Njegov slasten in sončen profil se odlično ujema s kokosovo-ananasovo torto, solato iz svežega sadja ali celo sladko-slanimi jedmi z azijskimi pridihi.
Zgodovina izdelka
Don Papa Alon 40 % je omejena izdaja, ki slavi bogastvo otoka Negros, imenovanega tudi »Sugarlandia« Filipinov. Destilirana iz lokalne melase, počasti tropsko dediščino regije z vključitvijo značilnih okusov: pražene kokosove orehe, jakovega sadja in čilija. Navdihnjen z Ginataang Langka, tradicionalno filipinsko jedjo, odlično ponazarja drznost in ustvarjalnost Don Papa. S tem rumom blagovna znamka ponuja edinstveno senzorično doživetje, ki je hkrati eksotično, sladko in pikantno.
Zakaj izbrati Prestige Whisky?
✔ 100 % varno plačilo (kreditna kartica, Apple Pay, bančni prenos)
✔ Hitra dostava in skrbno pakiranje
✔ Več kot 50.000 zadovoljnih strank, povprečna ocena 4,9/5
✔ Izbor strokovnjakov za rum AOC in premium žgane pijače
✔ Strastna in odzivna služba za stranke
Mnenja naših strank
- ⭐⭐⭐⭐⭐
„Kot vedno odlična naročila pri La Grande Distillerie. Brezhibna embalaža in hitra dostava!”
— Pauline M., Marseille - ⭐⭐⭐⭐⭐
„Odzivna in predana služba za stranke, to spremeni vse. LGD priporočam brez oklevanja.”
— David R., Ženeva
O destilarni
Destilarna Bago, ki se nahaja na otoku Negros v osrčju Filipinov, je zibelka ruma Don Papa. Ustanovljena je bila leta 1902 in je s površino 115 hektarjev ena največjih destilarn v državi. Ta geografska lega je idealna za proizvodnjo ruma: rodovitna vulkanska tla, tropsko podnebje in obilje lokalnega sladkornega trsa. Otok Negros, imenovan tudi »Sugarlandia«, je namreč znan po proizvodnji izjemno bogate melase, ki je osnova edinstvenega sloga Don Papa. Proizvodni proces poteka po tradicionalni metodi: melasa se štiri dni fermentira z lokalno gojenimi kvasovkami, nato se destilira v koloni, preden se stara v ameriških hrastovih sodih, v katerih je bil prej bourbon. Zorenje v tropskem podnebju omogoča intenzivno izmenjavo med lesom in rumom, kar pospeši razvoj arom vanilije, začimb in sadja. Po zorenju se nekatere izdaje, kot je Don Papa Alon, obogatijo z naravnimi sestavinami, ki so značilne za filipinsko kulturo. Od svoje mednarodne predstavitve je Don Papa navdušil ljubitelje po vsem svetu s svojo drzno vizualno identiteto, omejenimi izdajami in dostopnimi ter eksotičnimi aromatičnimi profili. Destilarna Bago se ne omejuje le na Don Papa: proizvaja tudi druge žgane pijače, kot sta gin in brandy, vendar ostaja predvsem svetovna referenca za premijski rum s Filipinov. S svojimi izvirnimi letniki ponazarja spretno ravnovesje med lokalno tradicijo in sodobno inovativnostjo. Don Papa, simbol filipinskega načina življenja, uteleša tropsko razigranost in duh svobode otokov. Vsaka omejena izdaja, kot je Alon, bogati to zgodbo z novim vidikom tega edinstvenega terroarja. Danes se blagovna znamka uveljavlja kot nepogrešljiva na svetovnem trgu ruma, ki jo poganja močna zgodba in vedno zanesljiva kakovost.
