Značilnosti
- Poreklo: Kolumbija
- Blagovna znamka: Ron Coloma
- Vrsta: Stari rum – Cask Strength
- Surovina: Melasa iz sladkornega trsa
- Zorenje: 10 let v sodih, v katerih je prej zorel bourbon + 3 do 5 mesecev v sodih, v katerih je zorel liker iz kave
- Alkoholna stopnja: 61 %
- Vsebina: 70 cl
- Posebnost: Brut de fût – nefiltrirano na hladno
Opis okusa
- Vonj: Intenziven in kremast, z vonjem vanilije, temne čokolade, grenkega kave in nežnim pridihom začimb.
- Okus: Koncentriran, močan in lesnat, z notami moke, žganih eksotičnih sadežev in vztrajno vanilijo.
- Zaključek: Dolgi in izbrušeni, polni topline in ravnovesja.
Ujemanje in trenutki degustacije
Coloma Cask Strength je intenziven rum za degustacijo, ki ga lahko uživate čistega ali z nekaj kapljicami vode, da se razvije njegova aromatična kompleksnost. Idealno se prilega k sladici iz grenkega kakava, zrelem siru ali kot spremljava k začinjeni cigari. Močna senzorična izkušnja za ljubitelje surovih rumov iz sodov.
Zgodovina izdelka
Coloma Cask Strength je ikonični kolumbijski rum, ki ga ponujamo v najčistejši obliki: iz sodov, z 61 % alkohola. Zori 10 let v hrastovih sodih, v katerih je prej zrel bourbon, nato pa zori v sodih, v katerih je zrel liker Coloma, in odraža dušo andskega terroarja in avtentičnost obrtništva hiše. Ta star rum je proizveden iz melase dveh sort sladkornega trsa, nato pa zreduciran z vulkansko vodo iz kolumbijske Kordiljere. Ker ni filtriran na hladno, ohrani vso svojo intenzivnost. Močan, slasten, bogat in eleganten, je namenjen ljubiteljem močnih občutkov in nereduciranih izrazov.
Zakaj izbrati Prestige Whisky?
✔ 100 % varno plačilo: kreditna kartica, Apple Pay, bančni prenos.
✔ Hitra dostava in skrbno pakiranje
✔ +50000 zadovoljnih strank – Povprečna ocena: ★★★★★ 4,9/5
✔ Dostopna in odzivna služba za stranke
✔ 100 % pristni izdelki, neposredno uvoženi
Mnenja naših strank
- ⭐⭐⭐⭐⭐
„Aromatičen udarec! Kava in moč se odlično dopolnjujeta.“
— Julien R., Pariz - ⭐⭐⭐⭐⭐
„Dobro uravnoteženo, izrazito surovo vino. Toplo priporočam.“
— Laetitia B., Ženeva
O Ron Coloma
Ron Coloma je nastal na nadmorski višini 1700 metrov, na posestvu Hacienda Coloma, nekdanji plantaži kave, ki jo je leta 1959 ustanovil Don Alberto Constain Medina. Kot proizvajalec kave likerja je že takrat sanjal o velikem kolumbijskem rumu. Šele po njegovi smrti in sprostitev zakonov o alkoholu je njegov sin ponovno oživil ta projekt z dvema nadarjenima maestras roneras: Sandro Reategui in Judith Ramirez. Rum Coloma se odlikuje po svoji dvojni identiteti: zorenje v ameriških hrastovih sodih in končna obdelava v sodih za kavo liker. Edinstvena kombinacija mu daje njegov sladek, praženi in slasten okus. Vsaka serija odraža duh hiše: ravnovesje, mehkobo in obrtniško mojstrstvo. S svojim vulkanskim terroirjem, skrbno proizvodnjo in neobičajnimi zaključki Coloma uteleša modernost kolumbijskega ruma. Cask Strength to filozofijo povzdigne na vrhunec: surov, čist, intenziven. Redka in plemenita podpisna lastnost.
