OKUSNA OPOMBA
Vonj: Suhe fige in korinčki, spremljajo pa jih božične začimbe, kot so muškatni orešček in cimet, temna čokolada in kanček svežega usnja.
Okus: Rjavi sladkor, zrele črne češnje in črne maline, ki jim sledijo koščki grenke temne čokolade in izrazite rdeče jabolke.
Zaključek: Trajne note hrasta, z dotikom usnja in subtilne klinčke.
DESTILERIA
McConnell’s sta leta 1776 v Belfastu ustanovila brata John in James McConnell. Znana je kot najstarejša znamka in destilarna viskija na Irskem in je bila več kot 150 let eden najbolj ikoničnih viskijev. Leta 1899 se je povpraševanje povečalo in družina McConnell je odprla novo destilarno in pivovarno. Začetek 20. stoletja je bil kritično obdobje. Prišlo je do dveh velikih požarov. Izgube so bile ogromne, vendar je blagovna znamka ostala na nogah. Na žalost je prohibicija v Združenih državah Amerike pomenila konec za destilarno Cromac. Minilo je stoletje, preden se je Belfast Distillery Company odločila obnoviti legendo. Tako je leta 2020 nastala blagovna znamka McConnell’s Irish Whisky. Da, whisky brez črke e. In prvič bo ta izdelek nosil ime svojih ustvarjalcev.
